Vous trouverez à Baulmes presque tous les corps de métiers établis en petites et moyennes entreprises. Menuiseries, charpentes, fabrication de fenêtres, entreprises de peinture et d’électricité, injection de béton, micro-mécanique, etc. Il est intéressant de signaler également un fabricant de machine à café qui ajoute à sa production l’originalité d’être parmi les rares torréfacteurs de Suisse Romande à concevoir ses mélanges, dont les volutes parfumées imprègnent régulièrement la région. Une importante entreprise de génie civil occupant plus d’une centaine d’employés rayonne bien au-delà de nos frontières.
L'agriculture est représentée par 17 exploitations qui mettent en valeur les quelques 450 hectares du domaine de plaine et pour quelques-uns, les 12 pâturages jurassiens dont 9 sont propriété communale. L'importante surface forestière dont la possibilité d'exploitation annuelle se situe à 6200 sylves, requière les services réguliers d'équipes de bûcherons et de débardeurs.